Традиции стран Азии для европейских жителей кажутся экзотическими и неприемлемыми, и в европейских ресторанах не встретишь то, что кажется обычным, например, в Индонезии. Вменю многих азиатских ресторанов есть необычный напиток – женское молоко, которое стоит очень дорого. Обычно, в таком ресторане работает женщина, которая снабжает кухню своей продукцией, при желании клиента она может нацедить стакан своего молока прямо у его столика. Женскому молоку приписывают омолаживающие и оздоравливающие свойства, поэтому такой напиток пользуется спросом. В европейских странах совсем другая мораль и понятие о культуре питания, поэтому женское в качестве напитка встретить невозможно. Но австрийский повар нашел ему совершенно другое применение. Он разработал технологию приготовления сыра. Такой сыр готовится небольшими порциями, и вкус каждой порции отличается, от того, какое меню на столе у женщины производящей это молоко.
Полезные вещества молока в процессе переработки почти полностью исчезают и в этом такой сыр почти не отличается от обычных сортов.

Ранее | Позже