Американские ученые выяснили, что пища богатая жирами пища оказывает такое же действие на мозг, как кокаин. Такую реакцию ученые заметили у подопытных крыс, у которых такая еда превысила порог удовольствия и послужила причиной постоянного переедания.
Именно такое действие оказывают наркотики – после ощущения эйфории, каждый следующий раз, чтобы получить тот же результат, доза должна быть увеличена.
Ученые провели эксперимент на крысах. Одной группе животных давали привычную пищу, другой группе – иногда нездоровую, а третьей вредную еду давали постоянно в неограниченном количестве. Для измерения чувствительности мозга использовались электроды. Через 40 дней выяснилось, что крысы в третьей группе страдали ожирением и постоянно чувствовали желание есть. Затем к пище подключили слабый разряд тока, который сопровождался вспышкой света. Крысы из двух первых групп пытались избежать неприятных ощущений, а крысы из третьей группы, ели не смотря ни на что. Ученые сделали вывод, что ожирение – последствие привыкания к жирной еде.

Ранее Витамин здоровья | Позже Новый Fashion-проект «Сёстры любят...».