Гипоаллергенный арахис, миф или реальность?
Рубрики: Кулинария ; Метки: ; 27.07.2010Арахис, отличный источник белка и жиров, а также множества полезных микроэлементов, но, к сожалению, для многих людей этот орех является причиной серьезной аллергии, которая может привести даже к смерти человека по неосторожности отведавшего запретный орех. Так как аллергия на арахис – очень распространенное явление, а люди, всё равно, хотят лакомиться этим продуктом, ученым не остается ничего другого, как приложить все усилия для того, чтобы вывести такой вид арахиса, который бы не вызывал аллергию. На сегодняшний день учеными уже определены те белки, которые и приводят к возникновению аллергических реакций у людей, склонных к их возникновению. При этом, особо подчеркивается тот факт, что это будет не модифицированный генетически орех, а совершено новый вид, который, хотя и будет иметь схожий вид и вкус, но его свойства будут значительно отличаться от арахиса.
Ранее Линдси Лохан отсидит не весь срок. | Позже Новое об аспирине.